„Otwórzmy się na WEGE” – wspólne gotowanie i odkrywanie smaków w Ściennem

W sobotę, 4 października 2025 roku, w świetlicy wiejskiej w Ściennem odbyło się spotkanie podsumowujące inicjatywę „Otwórzmy się na WEGE”. Projekt miał na celu promowanie zdrowego stylu życia oraz zachęcanie do odkrywania kuchni roślinnej.

Wydarzenie zgromadziło uczestniczki projektu, które wspólnie przygotowały różnorodne dania wegetariańskie i wegańskie. Część potraw została przyrządzona wcześniej w domach, jednak większość powstała na miejscu – w kuchni świetlicy. Kulinarne działania zakończyły się wspólną degustacją, na którą Koło Gospodyń Wiejskich Ścienne zaprosiło również seniorów z miejscowości.

Na stołach nie zabrakło takich dań jak: zupa z dyni, zupa ze świeżego ogórka, barszcz z krokietami, pieczeń z kaszy gryczanej, pierogi ruskie, bigos wegański, kotlety z kaszy gryczanej, pieczarki nadziewane, falafele, nadziewana dynia, surówka marchewkowa z ananasem, kulki ryżowe czy pieczone ziemniaki. Wśród deserów znalazły się ciasta marchewkowe, szpinakowe, babeczki z fasoli, a także koktajl szpinakowy i milkshake. Całość dopełniły kawa, herbata i świeże owoce.

– Chcemy promować zdrowy styl życia i poznawać nowe smaki – podkreślają organizatorzy projektu.

Każda uczestniczka przygotowała po jednej potrawie, co stworzyło bogate i różnorodne menu do wspólnego smakowania. Atmosfera była serdeczna i sprzyjała rozmowom oraz wymianie kulinarnych doświadczeń.

Projekt został dofinansowany kwotą 1000 zł ze środków naszego projektu “Koła Gospodyń Wiejskich na rzecz dobra wspólnego”, co pozwoliło na zakup drobnego wyposażenia kuchennego – w tym warnika i dużego garnka z nierdzewki – oraz produktów potrzebnych do przygotowania potraw.

Inicjatywa pokazała, że wspólne gotowanie może być nie tylko okazją do poznania nowych smaków, ale także sposobem na budowanie więzi międzyludzkich i integrację lokalnej społeczności.